Guías para los hornos de exterior de Morsø
Morsø es una de las marcas más conocidas de Dinamarca para chimeneas de cocina al aire libre. Para que conozcas todas las posibilidades de la cocina al aire libre, hicimos un conjunto de guías para ayudarte a hacer la comida perfecta con uno de estos productos.
Hacer una pizza o ahumar carne con la familia y los amigos en el verano nunca fue tan fácil. Aquí también te decimos cómo encender el Forno de Morsø y cómo montar su parrilla de gas.
Si tiene alguna pregunta sobre los artículos de Morsø o cualquier otro, por favor háganoslo saber. Con gusto responderemos a todas sus preguntas por chat en vivo, correo electrónico o teléfono.
¿Cómo funciona el horno Forno para hacer pizza?
El horno tiene una piedra en la parte inferior. Aquí es donde la pizza obtendrá su crujido crujiente. Para que la piedra tenga la temperatura adecuada, necesitarías encender los leños de madera dentro de la chimenea 30-60 minutos antes de que empiece la fiesta de la pizza.
Cuando la piedra esté caliente, sólo tienes que quitar los leños ardiendo a los lados con un removedor de cenizas. ¡Ahora el horno y la piedra están listos para la primera pizza! Recuerda dar la vuelta a la pizza cada dos minutos y disfrutarla.
¿Cómo se fuma la carne en un horno de Morsø?
Cuando pensamos por primera vez en ahumar carnes, pensamos en un proceso largo y tedioso. ¡No con el horno Morsø! Los componentes del ahumado son:
- Carne (carne blanca o roja)
- Troncos de madera (elija entre cerezo, manzano, roble o nogal)
- Un buen horno o parrilla
Asegúrate de combinar el tipo de madera adecuado para la carne que estás fumando. El tipo de madera que utilice le dará un olor y un sabor particular a su comida, así que asegúrese de combinar el tipo de leña adecuado para su carne.
Ahora sólo tienes que asegurarte de que el horno como nuestro Morsø Forno grill II tiene una gran tapa para mantener todo el humo dentro. En nuestra guía, le mostraremos un proceso paso a paso de cómo crear la carne ahumada perfecta.
Encendiendo el fuego perfecto
Ya sea para la pizza o para fumar, el fuego en el interior de la cubierta es el elemento crucial. En nuestra guía, "Cómo encender un Morsø Forno", obtendrás todos los pasos necesarios para hacerlo.
Ensamblar una parrilla de gas de Morsø
Morsø también te ofrece chimeneas de gas. Si no eres un fanático de los troncos de leña, esta es la solución perfecta para ti. En nuestra guía "Cómo montar la parrilla de gas de Morsø", obtendrá toda la información para montar y encender su chimenea de gas.