P134A 399E Horno para pizza
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Description
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Effeuno P134A 399E: Dominando el arte de los productos horneados con levadura
El horno Effeuno P134A 399E está diseñado tanto para entusiastas como para profesionales que buscan la excelencia en productos de panadería con levadura. Este modelo destaca especialmente en la elaboración de pastelería compleja y grandes piezas leudadas, ofreciendo un control preciso de la temperatura y un espacio de cocción amplio.
Especificaciones del Effeuno P134A 399E
Optimizado para la repostería avanzada, este horno combina tamaño, potencia y control:
- Peso: 30 kg
- Dimensiones exteriores: W: 55 x F: 65 x A: 40 cm
- Dimensiones interiores: W: 35 x F: 40 x A: 22 cm
- Alimentación eléctrica: 230/50-60Hz
- Temperatura máxima: 399°C
- Potencia: 2.8 kW
- Piedra Biscotto NUEVA incluida
Características principales del Effeuno P134A 399E
Diseñado para sobresalir en la cocción de grandes productos leudados, el P134A 399E incorpora funciones que garantizan resultados superiores:
- Control electrónico PID avanzado para ajustes precisos de temperatura.
- Cámara de cocción alta que permite hornear incluso productos grandes como panettone.
- Resistencias diseñadas a medida para una distribución uniforme del calor, asegurando cortezas y texturas perfectas.
- Iluminación halógena en la cámara para una visibilidad clara y mayor control durante el horneado.
Descubre la excelencia en repostería de Effeuno
Effeuno sigue superando los límites de la tecnología culinaria, convirtiendo sus hornos en los preferidos de los profesionales de la panadería. El P134A 399E representa la cima de su innovación, pensado para quienes exigen precisión y versatilidad en cada aventura de horneado.
Nota: Esta es la versión para España del Effeuno P134A 399E
NOTA: La nueva piedra biscotto de Effeuno es una versión mejorada del modelo anterior, fabricada con una mezcla resistente de piedra refractaria y biscotto. Este material de calidad industrial es altamente resistente y versátil, capaz de cocinar todo tipo de pizzas. Es importante destacar que la nueva piedra retiene el calor de manera más eficiente que la versión anterior, por lo que se recomienda reducir ligeramente la temperatura de la resistencia superior. Este ajuste ayuda a evitar que la pizza se queme, ya que la resistencia superior tiende a calentar rápidamente la superficie de la piedra. En cambio, la resistencia inferior mantiene la cámara y la piedra a una temperatura constante sin quemar la pizza.
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Effeuno P134A 399E: Dominando el arte de los productos horneados con levadura
El horno Effeuno P134A 399E está diseñado tanto para entusiastas como para profesionales que buscan la excelencia en productos de panadería con levadura. Este modelo destaca especialmente en la elaboración de pastelería compleja y grandes piezas leudadas, ofreciendo un control preciso de la temperatura y un espacio de cocción amplio.
Especificaciones del Effeuno P134A 399E
Optimizado para la repostería avanzada, este horno combina tamaño, potencia y control:
- Peso: 30 kg
- Dimensiones exteriores: W: 55 x F: 65 x A: 40 cm
- Dimensiones interiores: W: 35 x F: 40 x A: 22 cm
- Alimentación eléctrica: 230/50-60Hz
- Temperatura máxima: 399°C
- Potencia: 2.8 kW
- Piedra Biscotto NUEVA incluida
Características principales del Effeuno P134A 399E
Diseñado para sobresalir en la cocción de grandes productos leudados, el P134A 399E incorpora funciones que garantizan resultados superiores:
- Control electrónico PID avanzado para ajustes precisos de temperatura.
- Cámara de cocción alta que permite hornear incluso productos grandes como panettone.
- Resistencias diseñadas a medida para una distribución uniforme del calor, asegurando cortezas y texturas perfectas.
- Iluminación halógena en la cámara para una visibilidad clara y mayor control durante el horneado.
Descubre la excelencia en repostería de Effeuno
Effeuno sigue superando los límites de la tecnología culinaria, convirtiendo sus hornos en los preferidos de los profesionales de la panadería. El P134A 399E representa la cima de su innovación, pensado para quienes exigen precisión y versatilidad en cada aventura de horneado.
Nota: Esta es la versión para España del Effeuno P134A 399E
NOTA: La nueva piedra biscotto de Effeuno es una versión mejorada del modelo anterior, fabricada con una mezcla resistente de piedra refractaria y biscotto. Este material de calidad industrial es altamente resistente y versátil, capaz de cocinar todo tipo de pizzas. Es importante destacar que la nueva piedra retiene el calor de manera más eficiente que la versión anterior, por lo que se recomienda reducir ligeramente la temperatura de la resistencia superior. Este ajuste ayuda a evitar que la pizza se queme, ya que la resistencia superior tiende a calentar rápidamente la superficie de la piedra. En cambio, la resistencia inferior mantiene la cámara y la piedra a una temperatura constante sin quemar la pizza.
